ダッチオーブンのシーズニング・手入れに重宝する業務用コンロ

ダッチオーブンの使い始めのシーズニングをするときに、台所のガスコンロを使っていたのですが、端の方まで焼けないのと、 ダッチオーブンが加熱してきた熱で、ガスコンロ自体が焼けて大変なことになってきたので、遂に、 以前から欲しいと思っていた業務用ガスコンロを購入しました。

ホームセンターで購入したのですが、ガスが２重に出るようになっている中型というものです。大型は、もうふた周りほど大きく、 ガスが３重に出るようになっています。

大型も魅力的でしたが、持ち運びが重く大きすぎて大変そうでしたので、中型にしました。

使ってみて、１２インチのダッチオーブンまでなら問題なく快適に使えています。

ちなみにコンロの価格は、４２００円でした。

ガスは、ガス屋さんに頼んで3ｋｇのボンベを持ってきてもらいました。
こちらは、初回のボンベ代も入れて７０００円程度でした。

早速火を点けてみます。
自動点火装置や、種火などがついていないタイプなので、火を点けるときには、チャッカマンが必需品です。でも、安かったから我慢です。

これで、心置きなくシーズニングをすることができます！