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こちらの商品は3袋単位での販売となります。
[規格]1kg
◆タンパク含有量:11.5±1.0%、灰分:0.46±0.05%、水分:14.3±0.7%
はるゆたか小麦の血統を受け継いだ、春まき小麦「春よ恋」100%の小麦粉です。
パン用粉として適性が非常に高く、大変人気のある小麦です。北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。
国産小麦粉は吸水率が良いため、水分量を調節していただく必要があります。目安:外国産小麦使用のレシピから3%ほど水分を減らす。

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粉は美味しかったです。でも、袋にチャックが付いていないので保存に少し不便だと思いました 
この強力粉で、とっても美味しいパンを作れています。家族にパンを焼くのに色んな粉で試しましたが、この粉がキメも細かく味もよく、これから他の粉に変えれません。
ずっとコス〇コの尾張何とかという商品を使っていましたが、値上がり直前で売り切れ状態が続いていたのでこちらを購入しました。国産だと思い込んでいたコス〇コの商品がアメリカ産だったので、今回は本当の国産品にこだわってみたんですが・・・粉ひとつでこんなに違うなんて本当にびっくりです!! 買ってみてよかった!何も言わず、同じレシピで焼いた食パンを出してみたところ、いつも1枚しか食べないのに3枚も食べて... 

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