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品     名 《日清製粉・強力粉》スーパーキング【25kg】
分     類 パン用強力粉
用     途 山型食パン・プルマン型食パン・冷凍生地など
商 品 特 徴 蛋白量が多く、窯伸びが大変良いパン用小麦粉です。
焼き上がりの風味が大変良く、しなやかで適度な弾力を持ったパンを作ることに向いています。
・灰分:0.42%
・蛋白:13.8%

(※灰分、蛋白などの含有量は原料事情により変動する場合がございます。)
原  材  料 小麦粉、粉末麦芽、増粘剤(アルギン酸)
アレルゲン 小麦
原  産  地 アメリカ合衆国、カナダ他
保 存 方 法 高温多湿を避け、風通しのよいところに保管して下さい。
製  造  者 日清製粉株式会社
販  売  者 株式会社 プロフーズ
賞 味 期 限 商品パッケージに記載
※製造日(製粉日)より180日
物流の都合上、お届けする商品の賞味期限が短くなる場合がございます。あらかじめご了承の上、必要な数量のみご購入ください。
配 送 方 法
※お取り寄せ商品のため、お届けまでにお時間をいただきます。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
参考に→ パンづくり『粉navi.』

【取寄商品】 日清製粉・強力粉 スーパーキング 25kg

前回購入の際は、当方の都合で早急に発送して頂き本当にありがとうございました。入退院を繰り返している時期でお礼が遅くなり申し訳ありません。今回も直ぐに発送して頂き、ありがとうございます。以前は国産の「はるゆたか」に拘っていましたが最近はスーパーキングを使っています。国産に負けない程 ldquo;ふっくらもちもちrdquo;の美味しいパンが焼け家族も大満足です。今回もありがとうがざいました。
実家の母に頼まれ購入しました。食卓にあがるパンはすべて母の手作り。もう30年以上もそうしているようです。そんな母がこの商品が一番いいと言っていますので間違いはないかと思います。 
いろいろ粉を使って来ましたが、スーパーキングに落ち着きました。家庭用のオーブンでも食パンの釜伸びはすごいです。保水力もあり軽い生地も重い生地も作れます 

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