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商品詳細

product

※25kgに関しまして、リスドオル発売50周年記念しまして、パッケージが変更されました。(2019年4月18日)

基準値:蛋白10.7±0.5%  灰分0.45±0.03%(2019年7月19日付)

有名パン店が愛し、使用するフランスパン(ハード系)用の準強力粉です。
フランスパンは、本当に基本的な材料だけで作るパンです。フランスパンの風味や熟成された味は、素材の良し悪しで決ま
ると言っても過言ではありません。
伝統的なフランスパンの味と香りを追求した「リスドオル」で、クラスト(外皮)はカリッと、クラム(内相)はしっとりとした風味豊かなパンを焼いてください。

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購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時90日以上保証
・配送方法:【常温】で発送


・ご確認事項:※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。
※原料事情により、規格値等の変更を行うことがございます。
※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。
※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1セットごとにかかります。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称 ハードロール用粉
原材料名 小麦粉、粉末麦芽
保存方法 高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。
販売者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
製造者 日清製粉株式会社 東京都千代田区神田錦町一丁目25番地
※製造所は商品本体に記載
使用上の注意 害虫、鼠害に注意して下さい。
臭いの強いもののそばに保管しないで下さい。
本製品は加熱調理が必要な食品です。
メーカー・ブランド 日清製粉

成分表示 栄養成分表示(100gあたり)

エネルギー 365kcal
たんぱく質 10.7g
脂質 1.5g
炭水化物 73.0g
食塩相当量 0g
(この表示値は、目安です。)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの 小麦
その他この商品についてのアレルギー情報 特になし
(2020年3月26日更新)


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香りが好きです。上新粉を少し入れるとモチっとしてまた違う美味しさになりアレンジが厳しいきます。小麦粉高騰と聞きすぐまた注文しました。
リスドオルのぱりぱり&しっとり感のバランスが好きでいつも使っています。 
何時も、石窯パン焼きに使わせて頂いております。とても美味しいカンパーニュが焼けます。 
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