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商品詳細

product

※原料原産地表示対応に伴い原材料表記、パッケージが変更になりました。(2021年11月5日)

基準値:蛋白11.5±1.0% 灰分0.45±0.07%(2021年5月26日付)

江別製粉とコラボレーションしたmamapanオリジナル小麦粉です。
まぼろしの小麦「ハルユタカ」を70%配合した北海道小麦100%の強力粉です。
ハルユタカ小麦の特徴でもあるきめ細かく絹のようなモチモチとした食感、ふっくら感をお楽しみいただけます。
また、天然酵母との相性もよく、小麦本来の味が生きたパンをお作りいただけます。
北海道産なので「ポストハーベスト」の心配もございません。

一度お試し頂き、国産小麦の香りの良さとおいしさを体験してください。

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購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上
・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります)


・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称 小麦粉
原材料名 小麦粉(小麦(北海道産))
保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい。
原産国名 日本
  戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
製造所固有記号は枠外賞味期限の後ろに記載
使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して低温かつ低湿度で保存し、なるべく早めにご使用下さい。
バーコード 4560106532486

成分表示 栄養成分表示(100g当たり)

エネルギー 368kcal
たんぱく質 11.5g
脂質 2.0g
炭水化物 71.8g
食塩相当量 0g
(この表示値は、目安です。)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの 小麦
その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、乳・卵・大豆のアレルギー物質(特定原材料等)を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
(2021年11月5日更新)


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HBで食パンをほぼ毎日焼いています。他の粉を買うときもありますがこれがいちばん美味しい。柔らかくてしっとり、時間が経っても風味が悪くならない。外袋は写真と違って透明で、白いシールが貼ってあり、業務用のような見た目です。 
毎朝食べるパン作りに長年カナダ産を使っていましたが、これに変えたらもう戻れなくなりました。もっと良い強力粉があるかもしれないけど、今のところコスパを考えるとこれが一番いいかな 
国産小麦粉なので安心ですし、美味しいパンが焼けるので家族にも好評です。また、購入します。

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