ダッチオーブン・アウトドア料理の作り方・楽しみ方

ダッチオーブンを保管する方法の一つ目は、購入時の箱に入れて保管する方法です。

洗って、白い煙が出るまで加熱してから、薄く油を塗ってよく冷めてから箱に入れるようにしましょう。

ＬＯＤＧＥの箱は、ふたが下になり、その上に本体をのせるための分厚い紙の型が入っています。

ダッチオーブンを保管する上で重要なのは、ふたを閉じて保管しないこと。風通しの良いところで保管することですので、 上ぶたと本体を閉じないで保管できるこの箱は理想的です。

このようにして本体をのせて入れます。

ＬＯＤＧＥのダッチオーブンを購入された方は、この箱を安易に捨てないでくださいね。

箱に入れたら、高温多湿にならない風通しの良いところに保管してください。

ダッチオーブンを保管する方法の二つ目は、木箱にいれて保管する方法です。

ダッチオーブンは、湿気がこもらないように吸湿性のある入れ物に入れて、風通しの良いところに置くのが基本ですので、 木箱に入れる方法もあります。

自分で自作しても良いですし、元々木箱に入って売られているものもあります。

洗って、薄く油を塗ってよく冷めてから箱に入れるようにしましょう。

ふたを閉じて保管すると、内部が残った湿気で錆びたり、内部の油が腐ってカビが生えたりする恐れがありますので、 ふたを完全に閉じないよう、割りばしなどをはさんで保管します。

こちらのダッチオーブンは、アニバーサリーモデルだったので、木箱付きでした。

この程度の木箱なら、簡単に作れるので、気に入った方は、自作されてはいかがでしょう？